Der Anbau & unsere Anbauprinzipien

Wie bereits auf der Seite ,,Übungsprojekt" angedeutet, beackern wir unseren Acker in einem ,,Market Garden".  Im Nachfolgenden erklären wir stichpunktartig unsere Anbauprinzipien, wenn ihr Genaueres darüber erfahren wollt, dann empfehlen wir das Buch ,,Bio-Gemüse erfolgreich direktvermarkten- Der Praxisleitfaden für die Vielfalts-Gärtnerei auf kleiner Fläche" von Jean-Martin Fortier.

Organischer Anbau

unsere Mindeststandard sind die Regeln des ökologischen Landbaus. Wir bemühen uns in jedem Punkt, diese Standards zu übertreffen. Was den ökologischen, von dem konventionellen Anbau trennt, sind vor allem der Verzicht von gentechnisch verändertem Saatgut und kein Einsatz von synthetischen Dünge- sowie Pflanzenschutzmitteln. 